ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: রুই মাছ ভর্তা

রুই মাছ ভর্তা

রুই মাছ ভর্তা

উপকরণঃ

  • ভাজা কাঁটা ছাড়ানো মাছ
  • পিঁয়াজ ভাজা বা কাঁচা পিঁয়াজ কাটা (পরিমান মত)
  • কাঁচা মরিচ বা শুকনা মরিচ ভাজা (পরিমান মত)
  • হলুদ পরিমান মত
  • লবণ পরিমান মত
  • সরিষার তেল পরিমান মত

পদ্ধতিঃ

  • পরিষ্কার করা রুই মাছের টুকরো নিয়ে সামান্য হলুদ ও পরিমান মত লবন দিয়ে মাখিয়ে অল্প তেলে তাওয়াতে ভেজে নিতে হবে।
  • ভাজা মাছের কাঁটা ছাড়ানোর পর মাছের সাথে অন্যান্য উপকরণগুলো ভালো ভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।

ব্যাস হয়ে ঝটপট হয়ে গেল রুই মাছ ভর্তা


Visited 1,550 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply