ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: সবজি দিয়ে শুটকি

সবজি দিয়ে শুটকি

সবজি দিয়ে শুটকি

উপকরণ:

  • বিভিন্ন সবজি (প্রাপ্যতা ও পছন্দ অনুযায়ী*) ২ বাটি
  • পিঁয়াজ চার টুকরা করে কাটা ২/৩ বাটি।
  • বিভিন্ন রকম শুটকি (টাকি,পুঁটি,গুতুম বা বাইম) ১ বাটি।
  • কাঁচা মরিচ চিড় করা পরিমাণ মত।
  • হলুদ গুড়া পরিমাণ মত।
  • লবণ ও সয়াবিন তেল পরিমাণ মত।

পদ্ধতি:

  • সব উপকরণ এক সাথে নিয়ে হাত দিয়ে মাখাতে হবে।
  • অল্প পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে হবে।
  • ঝোল কমে আসার পর মাখা মাখা হলে নামাতে হবে।

*ছবির তরকারিতে রয়েছে ঢেঁড়স,বেগুন,টমেটো ও সজনে ডাটা।


Visited 1,228 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.