ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: বাটা মসলায় পাঙ্গাস

পাঙ্গাস মাছ

পাঙ্গাস মাছ


রেসিপি: বাটা মসলায় পাঙ্গাস

রেসিপি: বাটা মসলায় পাঙ্গাস


উপকরণ:

  • পাঙ্গাস মাছ – ১০ টুকরা
  • পিঁয়াজ বাটা-৩ টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা-১/৩ চা চামচ
  • আদা বাটা-১/২ চা চামচ
  • জিরা বাটা-১/২ চা চামচ
  • হলুদ গুড়া-১/৩ চা চামচ
  • মরিচ গুড়া-১/২ চা চামচ
  • কাঁচামরিচ-৪টা আধা ফালি করা।
  • লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

  • কড়াইয়ে তেল দিয়ে একে একে সব মসলা ও লবণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
  • কষানো মসলায় মাছ দিয়ে নেড়েচেড়ে পরিমাণ মত পানি দিন।
  • ঢেকে রান্না করুন।
  • কাঁচামরিচ দিন।
  • ঝোল শুকিয়ে মাখামাখা হলে নামিয়ে নিন।

Visited 494 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply