পাঙ্গাস মাছ
পাঙ্গাস মাছ

রেসিপি: বাটা মসলায় পাঙ্গাস
রেসিপি: বাটা মসলায় পাঙ্গাস

উপকরণ:

  • পাঙ্গাস মাছ – ১০ টুকরা
  • পিঁয়াজ বাটা-৩ টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা-১/৩ চা চামচ
  • আদা বাটা-১/২ চা চামচ
  • জিরা বাটা-১/২ চা চামচ
  • হলুদ গুড়া-১/৩ চা চামচ
  • মরিচ গুড়া-১/২ চা চামচ
  • কাঁচামরিচ-৪টা আধা ফালি করা।
  • লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

  • কড়াইয়ে তেল দিয়ে একে একে সব মসলা ও লবণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
  • কষানো মসলায় মাছ দিয়ে নেড়েচেড়ে পরিমাণ মত পানি দিন।
  • ঢেকে রান্না করুন।
  • কাঁচামরিচ দিন।
  • ঝোল শুকিয়ে মাখামাখা হলে নামিয়ে নিন।

Visited 702 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: বাটা মসলায় পাঙ্গাস

Visitors' Opinion

আয়েশা আবেদীন আফরা

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.