ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: নলা মাছ ও পিয়াজের চচ্চড়ি

নলা মাছ ও পিয়াজের চচ্চড়ি

নলা মাছ ও পিয়াজের চচ্চড়ি


উপকরণ:

  • নলা মাছ – ১৪ টি
  • পিঁয়াজ – ১২টা (কুচি করে কাটা)
  • কাঁচামরিচ – ৮টি (এক ফালি করা)
  • আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ
  • জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ
  • হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ
  • মরিচের গুড়া – ১/৩ চা চামচ
  • লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

  • সব উপকরণ একসাথে মাখিয়ে নিন।
  • এবার অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
  • পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply