ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: ছোট মাছ, ডাটা শাক ও আলুর চচ্চড়ি

ছোট মাছ, ডাটা শাক ও আলুর চচ্চড়ি

ছোট মাছ, ডাটা শাক ও আলুর চচ্চড়ি

উপকরণ:

  • ছোট মাছ – ৩০০ গ্রাম
  • আলু – ৩টি (চিকন করে কাটা)
  • ডাটা শাক – ৫০০ গ্রাম (কুচি করে কাটা)
  • পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা)
  • রসুন – ২টা (কুচি করে কাটা)
  • কাঁচা মরিচ – ৭টি (চির করে কাটা)
  • হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ
  • লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

  • সব উপকরণ এক সাথে মাখিয়ে নিন।
  • এবার অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
  • পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply