ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি ও পেঁপে ভাজি

চিংড়ি ও পেঁপে ভাজি

চিংড়ি ও পেঁপে ভাজি

উপকরণ:

  • চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম
  • পেঁপে – ১ কেজি (টুকরা করে কাটা)
  • কাঁচা মরিচ – ৫টি (চির করা)
  • পিঁয়াজ কুচি – ৪টা
  • লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

  • একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে চিংড়ি ভেজে নিন।
  • ভাজা চিংড়িতে বাকি উপকরণ দিন।
  • অল্প আঁচে ঢেকে রান্না করুন (একটু পরপর নাড়ুন)।
  • পেঁপে সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply