ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি ও লাউ এর খোসা ভাজি

চিংড়ি ও লাউ এর খোসা ভাজি

চিংড়ি ও লাউ এর খোসা ভাজি

উপকরণ:

  • লাউ এর (১টি) খোসা – কুচি করে কাটা
  • ছোট চিংড়ি – ৩৫০ গ্রাম
  • পিঁয়াজ – ৫টি (কুচি করে কাটা)
  • রসুন – ১টি (কুচি করে কাটা)
  • কাঁচা মরিচ – ৭টি (ফালি করে কাটা)
  • তেল ও লবণ পরিমাণ মত
  • হলুদ গুড়া সামান্য

পদ্ধতি:

  • তেল গরম করে প্রথমে তাতে চিংড়ি ভেজে নিন।
  • ভাজা চিংড়িতে একে একে বাকি সব উপকরণ দিয়ে অল্প আঁচে ভাজি করে নিন।

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply