উপকরণ:
- পাঙ্গাশ মাছ – ১০ টুকরা
- পিঁয়াজ – ৩ টি
- রসুন – ১ টি
- জিরা – ১/৩ চা চামচ
- টমেটো – ২ টি
- টক দই – ১ কাপ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
- কাঁচা মরিচ ১০টি (ফালি করে কাটা)
পদ্ধতি:
- মাছ, তেল ও কাঁচা মরিচ বাদে সব উপকরণ এক সাথে ব্লেন্ড করে নিন।
- ব্লেন্ড করা উপকরণে মাছ, তেল ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ২০মিনিট রেখে দিন।
- কুড়ি মিনিট পর সামান্য পানি যোগ করুন।
- এবার ঢেকে রান্না করুন।
- মাখামাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।
Visited 192 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: দই পাঙ্গাশ
