ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি, লাউশাক ও পেঁয়াজ পাতা ভুনা

চিংড়ি, লাউশাক ও পেঁয়াজ পাতা ভুনা

চিংড়ি, লাউশাক ও পেঁয়াজ পাতা ভুনা

উপকরণ:

  • চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ পাতা – ২০০ গ্রাম
  • কচি লাউশাক – ১০/১২টি পাতা
  • পেঁয়াজ – ৩টি (কুচি করে কাটা)
  • কাঁচা মরিচ – ৬টি (ফালি করা)
  • হলুদ – ১/৪ চা চামচ
  • তেল ও লবণ – পরিমাণমত

 

পদ্ধতি:

  • একটি পাত্রে সব উপকরণ এক সাথে মাখিয়ে নিন।
  • এবার অল্প আচে চুলায় দিন।
  • ঢেকে রান্না করতে থাকুন।
  • একটু পরপর নেড়ে দিন।
  • সব উপকরণ সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply