ক্যাটাগরি: ফ্রাই ও ব্রুড মাছ | মাৎস্য চাষ | মাৎস্য বাণিজ্য | হ্যাচারি

মৎস্যচাষের জন্য ব্যতিক্রমধর্মী কিছু মাছের পোনা

যশোরের চাঁচড়া এলাকায় রাস্তার পাশে মাছের পোনা বিক্রয়ের দৃশ্য

যশোরের চাঁচড়া এলাকায় রাস্তার পাশে মাছের পোনা বিক্রয়ের দৃশ্য

আমাদের দেশে সে সকল মাছের চাষ করা হয় তার বেশীরভাগই রুই জাতীয় মাছ। এসকল মাছের মধ্যে রয়েছে মেজর কার্প (রুই, কাতলা, মৃগেল ও কালবাউস) ও চাইনিজ কার্প (সিলভার কার্প, বিগহেড কার্প, কমন কার্প ও গ্রাস কার্প)। এসব মাছ ব্যাতীত বেশ কিছু মাছের চাষও আমাদের দেশে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: একুয়ারিয়াম | প্রজনন জীববিদ্যা | বাহারি মাছ ও এ্যকুয়ারিয়াম | মাৎস্য চাষ | মাৎস্য জীববিজ্ঞান

এ্যাকুয়ারিয়ামে গাপ্পি মাছের প্রজনন

প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ ও স্ত্রী গাপ্পি মাছ

প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ (নিচে) ও স্ত্রী (উপরে) গাপ্পি মাছ

বিদেশী বাহারি মাছ হিসেবে বাংলাদেশে অতি পরিচিত এক মাছের নাম গাপ্পি। দক্ষিণ আমেরিকার এই মাছকে এ্যাকুয়ারিয়ামে খুব সহজেই যেমন লালন-পালন করা যায় তেমনই প্রজননও করা যায়। গাপ্পি মাছ ভিভিপেরাস ধরণের অর্থাৎ সরাসরি বাচ্চা প্রসব করে এবং এদের নিষেক দেহাভ্যন্তরে ঘটে থাকে। এ্যাকুয়ারিয়েমের বাহারের জন্য এ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: খাবার মাৎস্য | গণ সচেতনতা | মাৎস্য বাণিজ্য

দেশী রূপচাঁদা ও বিদেশী পিরানহা মাছের মধ্যে পার্থক্য

পিরানহা

পিরানহা

রূপচাঁদা / রূপচান্দা

রূপচাঁদা / রূপচান্দা (সংরক্ষণকৃত)

দক্ষিণ আমেরিকার স্বাদুপানির রাক্ষুসে মাছ পিরানহা বাংলাদেশে বাহারী মাছ হিসেবে প্রবেশ করলেও পরবর্তীতে ময়মনসিংহের হ্যাচরী মালিক ও মাছচাষীদের হাত ধরে প্রায় সারা দেশের চাষের পুকুরে চলে আসে। আশঙ্কা করা হয় এই মাছ আমাদের মুক্ত জলাশয়ে চলে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: খাবার মাৎস্য | গণ সচেতনতা | মাৎস্য বাণিজ্য

ফরমালিন বিহীন ও ফরমালিন যুক্ত মাছের পার্থক্য

অন্যান্য যে কোন প্রাণীর মতো মাছও মারা যাওয়ার পর দ্রূত পচতে শুরু করে। পচনের এই হার নির্ভর করে মাছের শরীরস্থ অনুজীবের (মূলত ব্যকটেরিয়া) কর্মশীলতার উপর। মৃত মাছের শরীরের পরিবেশ অনুজীবের জন্য যতটা উপযুক্ত হয় ততটা বেশি কর্মশীলতা এরা প্রদর্শণ করে। সাধারণত কম তাপমাত্রায় এসব অনুজীবের কর্মতৎপরতা হ্রাস পায়। তাই বরফ সংযুক্ত করে মৃত মাছ পরিবহণ ও সংরক্ষণ একটি বহুল ব্যবহৃত পদ্ধতি। এছাড়াও নানাবিধ রাসায়নিক পদার্থের উপস্থিতিতে এসব অনুজীব মারা যায় বা এর কর্ম তৎপরতা লোপ পায়। ফলে এসব রাসায়নিক দ্রবাদি ব্যবহার করেও মৃত মাছ সংরক্ষণ …বিস্তারিত