ক্যাটাগরি: নানাবিধ

বায়োফ্লক পদ্ধতি মাছ চাষের নতুন দিগন্ত

বায়োফ্লক ট্যাঙ্ক

বায়োফ্লক ট্যাঙ্ক

পৃথিবীর জনসংখ্যা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই বাড়তি জনসংখ্যার খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য খাদ্য উৎপাদনকারী খাতে (যেমন- মৎস্যচাষ) সম্প্রসারণ প্রয়োজন। উৎপাদনশীলতা, সঠিক গুণাগুণ, লাগসই প্রযুক্তির ব্যবহার, বায়োসিকিউরিটি নিশ্চিতকরণ এবং বাজারের চাহিদা মত মাছ সরবরাহ সহ সকল ক্ষেত্রে দক্ষতার সাথে প্রযুক্তির ব্যবহার সুনিশ্চিত করণের প্রয়োজনে মাছ চাষ প্রতিনিয়ত প্রতিযোগিতার সম্মুখ হচ্ছে। তাছাড়া, পরিবেশ এবং প্রাকৃতিক সম্পদের সংরক্ষণ নিশ্চিত করণের জন্য এই সেক্টরের সম্প্রসারণ টেকসই হতে হবে। টেকসই একোয়াকালচারের প্রাথমিক লক্ষ্য হোল প্রাকৃতিক …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

মাছ ও চিংড়ির স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনায় দেশীয় প্রযুক্তিগত জ্ঞান ব্যবহার

মাছের ক্ষত রোগের জন্য ২ কেজি রসুন, ২ কেজি লবণ, ২০ গ্রাম পটাশিয়াম পার ম্যাঙ্গানেট ও ২০ গ্রাম কপার সালফেট ( তুঁতে) ভাল করে ৩০-৫০ লিটার জলে মিশিয়ে পুকুরে প্রয়োগ করা হচ্ছে

কোন নিয়মনীতির তোয়াক্কা না করে অপরিকল্পিত ভাবে রাসায়নিক ঔষধ (chemical drugs) মাছ চাষের পুকুরে প্রয়োগ করা সঠিক নয়। বাস্তব অভিজ্ঞতা থেকে মাছচাষিরাই বলতে শুরু করেছেন এন্টিবায়োটিকসহ বিবিধ রাসায়নিক ঔষধ ব্যবহারের প্রেক্ষিতে মাছের সঠিক বৃদ্ধি হচ্ছে না, মাছের রঙ সুন্দর হচ্ছে না, …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: গবেষণা পদ্ধতি | নানাবিধ

সহজ ভাষায় তথ্যসূত্র (reference) লেখার নিয়মাবলী: পর্ব-তিন

সহজ ভাষায় তথ্যসূত্র (reference) লেখার নিয়মাবলী: পর্ব-তিন

(এ পর্বে রইল একটি গ্রন্থের তথ্যসূত্র লেখার নিয়মাবলী। গত পর্বে ছিল বৈজ্ঞানিক জার্নালে প্রকাশিত একটি প্রবন্ধের তথ্যসূত্রের পূর্ণাঙ্গ রূপ লেখার বিভিন্ন পদ্ধতি। এর আগের পর্বে ছিল তথ্যসূত্রের প্রাথমিক ধারণা, গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তথ্যসূত্রের সংক্ষিপ্ত রূপ উপস্থাপনের বিভিন্ন পদ্ধতি। জার্নাল ও গ্রন্থ ছাড়াও অন্যান্য বিশেষায়িত ডকুমেন্টের তথ্যসূত্র লেখার নিয়মাবলী নিয়ে বিস্তারিত থাকবে আগামী পর্বে।)

একটি গ্রন্থের তথ্যসূত্রের পূর্ণাঙ্গ রূপ যেসব উপাদান নিয়ে গঠিত সেগুলো হল লেখকের নাম, প্রকাশনার …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই

ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই

ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই

উপকরণ:

রুই মাছ টুকরা – ২ কাপ পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ আদা বাটা – আধা চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া – আধা চা চামচ চালের গুঁড়া – ১ চা চামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়া – সিকি চা চামচ ময়দা – ২ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার – ১ চা চামচ চিলি সস – ১ টেবিল চামচ ফিশ সস – ২ চা চামচ ডিম – …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

কিংফিশের কিং কাবাব

কিংফিশের কিং কাবাব

কিংফিশের কিং কাবাব

উপকরণ:

কিংফিশ এর ছোট টুকরা – ৪ কাপ পেঁয়াজ মিহি কুঁচি – আধা কাপ রসুন মিহি কুঁচি – ১ টেবিল চামচ আদার রস – ২ চা চামচ কাবাব মসলা – ২ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া কুঁচি – আধা চা চামচ টমেটো সস – ১ চা চামচ চিলি সস – ২ চা চামচ ডার্ক সয়াসস – ১ চা চামচ কাঁচামরিচ মিহি কুঁচি – ২ চা চামচ সাদা সরিষা গুঁড়া – …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: গবেষণা পদ্ধতি | নানাবিধ

সহজ ভাষায় তথ্যসূত্র (reference) লেখার নিয়মাবলী: পর্ব-দুই

সহজ ভাষায় তথ্যসূত্র (reference) লেখার নিয়মাবলী

(এ পর্বে রইল বৈজ্ঞানিক জার্নালে প্রকাশিত একটি প্রবন্ধের তথ্যসূত্রের পূর্ণাঙ্গরূপ লেখার বিভিন্ন পদ্ধতি। আগামী পর্বে থাকবে একটি গ্রন্থের তথ্যসূত্রের পূর্ণাঙ্গরূপ লেখার পদ্ধতি। আর গত পর্বে ছিল তথ্যসূত্রের প্রাথমিক ধারণা, গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তথ্যসূত্রের সংক্ষিপ্তরূপ উপস্থাপনের বিভিন্ন পদ্ধতি।)

আমরা গত পর্বেই জেনেছি তথ্যসূত্রের পূর্ণাঙ্গরূপ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত। উপাদানগুলো সুনির্দিষ্ট নিয়মাবলী তথা পদ্ধতি মেনে তথ্যসূত্রের পূর্ণাঙ্গরূপ গঠন করে করে থাকে। তবে তা অনন্য নয় বরং একেক প্রকাশনা সংস্থা …বিস্তারিত