BdFISH Bangla

চিংড়ি, করল্লা ও সজিনার ঝোল

উপকরণ:

চিংড়ি – ৩০০ গ্রাম করল্লা(বড়) -২ টি (চির করে কাটা) সজিনা – ৪০০ গ্রাম (পছন্দমত লম্বা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ …বিস্তারিত

চিংড়ি ও বরবটি ভাজি

উপকরণ:

চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম বরবটি – ৫০০ গ্রাম পিঁয়াজ কুচি – ৩টা কাঁচা মরিচ – ৫টা (ফালি করা) আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

আগে থেকে পরিষ্কার করে রাখা চিংড়ি সামান্য লবণ ও হলুদ দিয়ে তেলে ভেজে নিন। …বিস্তারিত

নলা মাছ, মটরশুঁটি ও টমেটোর ঝোল

উপকরণ:

নলা মাছ – ১০ পিস (আঁচড়ে নেয়া) টমেটো – ৪টি (চির করা) মটরশুঁটি-২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ …বিস্তারিত