ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: কাকিলা মাছের চচ্চড়ি

কাকিলা মাছের চচ্চড়ি

কাকিলা মাছের চচ্চড়ি

যা যা লাগবে

কাকিলা মাছ – ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচামরিচ ফালি – ৬ টি হলুদ গুঁড়া – ২ চা চামচ লবণ – স্বাদমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত

প্রস্তুত প্রণালি

মাছের মাথা কেটে বাদ দিয়ে অবশিষ্টাংশ ভালভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন কুঁচি,হলুদ গুঁড়া,কাঁচামরিচ, …বিস্তারিত