ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ী ও পালং শাকের ঝোল

চিংড়ী ও পালং শাকের ঝোল

চিংড়ী ও পালং শাকের ঝোল

যা যা লাগবে

চিংড়ী – ১০ টি পালং শাক সিদ্ধ – ৩ কাপ কালাই ডাল সিদ্ধ – আধা কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৭/৮ টি (ফালি করা) লাল মরিচ – ১টি লবণ – স্বাদমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত

 

প্রস্তুত প্রণালী

চিংড়ী মাথা ফেলে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি দোপেঁয়াজা

চিংড়ি দোপেঁয়াজা

চিংড়ি দোপেঁয়াজা

উপকরণ

চিংড়ি – আধা কেজি পেঁয়াজ কুঁচি – ২ কাপ আদা বাটা – ২ চা চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ কাঁচামরিচ ফালি – ৫টি লবণ – স্বাদ মত তেল – পরিমাণ মত পেঁয়াজ বেরেস্তা – ১ কাপ পরিবেশনের জন্য

 

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমেই চিংড়ির মাথা ও লেজ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি মালাইকারি

চিংড়ি মালাইকারি

চিংড়ি মালাইকারি

 

যা যা লাগবে:

চিংড়ি – আধা কেজি নারিকেলের ঘন দুধ – ১ কাপ মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ পেঁয়াজ কুঁচি – দেড় কাপ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – আধা চা চামচ এলাচ – ৩টি দারুচিনি – ২ টুকরা কাঁচামরিচ – ৬টি লেবুর রস – ২ চা চামচ তেল – পরিমাণমত লবণ – স্বাদমত

 

প্রস্তুত প্রণালি:

পেঁয়াজ কুঁচির সাথে মরিচ গুঁড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, চিংড়ি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি সবজী

চিংড়ি সবজী

চিংড়ি সবজী

যা যা লাগবে:

চিংড়ি – ২ কাপ বাঁধাকপি – ১ কাপ গাজর – ১ কাপ মটর শুঁটি – আধা কাপ বরবটি – ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ রসুন কুঁচি – ১ চা চামচ আদা কুঁচি – ১ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১ চা চামচ জিরা গুড়া – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৭/৮ টি সয়াবিন …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি সবজির পানি খিচুড়ি

চিংড়ি সবজির পানি খিচুড়ি

চিংড়ি সবজির পানি খিচুড়ি

উপকরণ:

ছোট চিংড়ি – ৩০০ গ্রাম বিভিন্ন ধরণের সবজি – ১/২ কেজি (এ রেসিপিতে ফুলকপি ও শিম দেয়া হয়েছে, অন্যান্য সবজিও দেয়া যেতে পারে) পোলাও এর চাল – ২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা …বিস্তারিত