ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রোসিপি: চিংড়ি পোলাও

চিংড়ি পোলাও

চিংড়ি পোলাও

যা যা লাগবে

চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো) – ৩০০ গ্রাম পোলাও চাল – দেড় কাপ ফুলকপি (টুকরা করে কাটা) – ১ কাপ গাজর (টুকরা করে কাটা) – ১ কাপ মটরশুঁটি (খোসা ছাড়ানো) – আধা কাপ পেঁয়াজ (কুঁচি করে কাটা) – আধা কাপ কাঁচা মরিচ (আস্ত) – ৫/৬ টি আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি পোলাও

রেসিপি: চিংড়ি পোলাও

রেসিপি: চিংড়ি পোলাও

উপকরণ:

চিংড়ি পরিমাণ মত। পোলাও এর চাল পরিমাণ মত। বিভিন্ন সবজি (পছন্দ অনুসারে)। পিঁয়াজ বাটা। রসুন বাটা । আদা বাটা। জিরা বাটা । কাঁচা মরিচ বাটা। লং, দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা। লবণ। সয়াবিন তেল।

পদ্ধতি:

একটি পাত্রে পানি ফুটতে দিন। আরেকটি পাত্র চুলায় ভাল করে গরম করে তাতে পরিমাণ মত সয়াবিন তেল দিন। তেল গরম হয়ে গেলে তাতে …বিস্তারিত