ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চিংড়ি ও পেঁপে ভাজি

চিংড়ি ও পেঁপে ভাজি

চিংড়ি ও পেঁপে ভাজি

উপকরণ:

চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম পেঁপে – ১ কেজি (টুকরা করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৫টি (চির করা) পিঁয়াজ কুচি – ৪টা লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে চিংড়ি ভেজে নিন। ভাজা চিংড়িতে বাকি উপকরণ দিন। অল্প আঁচে ঢেকে রান্না করুন (একটু পরপর নাড়ুন)। পেঁপে সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।