ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: বাইম মাছ, করল্লা ও কাঁঠালের বিচির ঝোল

বাইম মাছ, করল্লা ও কাঁঠালের বিচির ঝোল

বাইম মাছ, করল্লা ও কাঁঠালের বিচির ঝোল

উপকরণ:

বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (ছোট টুকরা করা) করল্লা – ৩ টি (চির করে টুকরা) কাঁঠাল বিচি – ২৫০ গ্রাম (এক ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: বাইম মাছ ও লাউ এর ঝোল

বাইম মাছ ও লাউ এর ঝোল

বাইম মাছ ও লাউ এর ঝোল

উপকরণ:

বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (ছোট টুকরা করা) লাউ ছোট – একটা পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া – ২/৩ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ

রেসিপি: বাইম মাছ ও ফুলকপি ভাজি

বাইম মাছ ও ফুলকপি ভাজি

বাইম মাছ ও ফুলকপি ভাজি

উপকরণ:

বাইম মাছ – ১/২ কেজি ফুলকপি – বড় ১টা কাঁচা মরিচ – ১০টি হলুদ গুড়া – ১ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/২ চা চামচ কালোজিরা সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

মাছ পরিষ্কার করে পছন্দ মত আকারে টুকরা করে নিন। ১/২ চা চামচ হলুদ, ১/২ চা চামচ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: বাইম মাছ ভাজি

বাইম মাছ ভাজি

বাইম মাছ ভাজি

উপকরণ:

বাইম মাছ ১/২ কেজি হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া ১ চা চামচ জিরা বাটা সামান্য লেবুর রস ২ টেবিল চামচ এরারুট ১ টেবিল চামচ লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

প্রথমেই বাইম মাছ ভালোমতো পরিষ্কার করার পছন্দমতো আকারের টুকরা করে নিন। মাছের সাথে সব উপকরণ একসাথে যোগ করে মাখিয়ে নিন। এভাবে ৩০ মিনিট …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: বাইম মাছ ও পিঁয়াজের ঝোল

বাইম মাছ ও পিঁয়াজের ঝোল

বাইম মাছ ও পিঁয়াজের ঝোল

উপকরণ:

বাইম মাছ – ২৫০ গ্রাম (ছোট টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ কুচি – ১০টি কাঁচা মরিচ ফালি করা – ৫ টি জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৪ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/৩ চা চামচ লবণ ও তেল পরিমাণ মত …বিস্তারিত