ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: মলা মাছ ও টমেটো চচ্চড়ি

মলা মাছ ও টমেটো চচ্চড়ি

মলা মাছ ও টমেটো চচ্চড়ি

 

উপকরণ:

মলা মাছ – ২৫০ গ্রাম টমেটো – ৩ টি (কুঁচি করা) মটরশুঁটি – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ – ৩ টি (কুঁচি করা) কাঁচা মরিচ – ৬ টি (ফালি করা) হলুদ গুড়া – ১/৪ চা চামচ লবণ ও তেল – পরিমাণ মত

 

পদ্ধতি:

প্রথমেই মলা মাছ কাটার পর পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। সব উপকরণ এক সাথে মাখিয়ে নিন। এবার সামান্য পানি দিয়ে চুলায় …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: মলা মাছ, ধুন্দল ও ছোট আলুর চচ্চড়ি

রেসিপি: মলা মাছ, ধুন্দল ও ছোট আলুর চচ্চড়ি

মলা মাছ, ধুন্দল ও ছোট আলুর চচ্চড়ি

উপকরণ:

মলা মাছ – ২৫০ গ্রাম ছোট আলু – ১০০ গ্রাম (চিড় করে কাটা) ধুন্দল/পুরপল/চিচিংগা – ৩টি (চিড় করে কাটা) টমেটো – ৩ টা (চিড় করে কাটা) পিঁয়াজ – ১০টা(চিড় করে কাটা) কাঁচামরিচ – ৫টি (এক ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ …বিস্তারিত