ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: মলা মাছের বড়া

মলা মাছের বড়া

মলা মাছের বড়া

উপকরণ:

মলা মাছ – ১/২ কেজি ডিম – ১টা পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০টা (কুচি করে কাটা) ধনেপাতা – ১টেবিল চামচ (কুচি করে কাটা) এরারুট বা কনফ্লাওয়ার – ৪ টেবিল চামচ হলুদের গুড়া-১/৩ চা চামচ লবণ ও তেল পরিমান মত

পদ্ধতি:

তেল বাদে সব উপকরণ ভালভাবে মাখিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে (যেমন …বিস্তারিত