ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: রুই মাছের কাঠি কাবাব

রুই মাছের কাঠি কাবাব

রুই মাছের কাঠি কাবাব

যা যা লাগবে

রুই মাছ কিমা – ৪ কাপ ( কাঁচা) পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা – ২ চা চামচ রসুন বাটা – আধা চা চামচ আদা বাটা – আধা চা চামচ হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া – আধা চা চামচ ধনেপাতা কুঁচি – ১ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুঁচি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: পোয়া মাছের কাবাব

পোয়া মাছের কাবাব

পোয়া মাছের কাবাব

উপকরণঃ

পোয়া মাছ – দেড় কিলো পেয়াজ কুচি- ১কাপ কাঁচা মরিচ কুচি -১টেবল চামচ ধনে পাতা কুচি – ১ টেবল চামচ টোস্ট বিস্কিট (গুঁড়ো করে নেয়া) ডিম -২টি গোল মরিচ আর জিরার গুড়া (হালকা করে ভেজে গুড়া করে নিবেন) -১ চা চামচ লবণ -পরিমান মত কর্ণ ফ্লাউয়ার বা এরারুট বার্লি -৪টেবল চামচ তেল পরিমান মত ভাজার জন্য

প্রণালীঃ

প্রথমে …বিস্তারিত