ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: টাকি মাছ ভর্তা

টাকি মাছ ভর্তা

টাকি মাছ ভর্তা

যা যা লাগবে:

রান্নার জন্য- টাকি মাছ সিদ্ধ (কাঁটা ছাড়িয়ে নেয়া) – ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ পেঁয়াজ পাতা কুঁচি – ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুঁচি – ২ চা চামচ তেল – পরিমাণমত লবণ – স্বাদমত সাজাবার জন্য- …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: টুনা মাছ ও সবজি ভর্তা

টুনা মাছ ও সবজি ভর্তা

টুনা মাছ ও সবজি ভর্তা

যা যা লাগবে:

টুনা মাছ (কৌটাজাত) – ১ কাপ বা ১ ক্যান পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ বাঁধাকপি কুচি – ১ কাপ গাজর কুচি – ১ কাপ টমেটো কুচি – ১ কাপ কাঁচামরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ সরিষার তেল – আধা চা চামচ লবণ – পরিমাণমত

 

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমেই ক্যান তথা …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: ইলিশ ভর্তা

ইলিশ ভর্তা

ইলিশ ভর্তা

যা যা লাগবে:

ইলিশ সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – দেড় কাপ টমেটো কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ লেবু পাতা – ২/৩ টি লেবুর রস – সামান্য/পরিমাণমত হলুদ – সামান্য/পরিমাণমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত লবণ – পরিমাণমত

 

প্রস্তুত প্রণালী:

ইলিশ মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: রুই মাছ ভর্তা

রুই মাছ ভর্তা

রুই মাছ ভর্তা

যা যা লাগবে:

রুই মাছের সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – আধা কাপ বা প্রয়োজনমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত হলুদ – সামান্য লবণ – পরিমাণমত

 

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমেই রুই মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে টুকরা করে নিন৷ এবার সামান্য হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। …বিস্তারিত