ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই

ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই

ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই

উপকরণ:

রুই মাছ টুকরা – ২ কাপ পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ আদা বাটা – আধা চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া – আধা চা চামচ চালের গুঁড়া – ১ চা চামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়া – সিকি চা চামচ ময়দা – ২ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার – ১ চা চামচ চিলি সস …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: মচমচে সেহেরী মাছ ভাজা

মচমচে সেহেরী মাছ ভাজা

মচমচে সেহেরী মাছ ভাজা

সেহেরী মাছ, Spangled emperor fish, Lethrinus nebulosus

সেহেরী মাছ, Spangled emperor fish, Lethrinus nebulosus

যা যা লাগবে:

সেহেরী মাছ – ১টি (মাঝারি, ১ কিলো) পেঁয়াজ বাটা – ২ চা চামচ আদা বাটা – ১ চা …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: মচমচে তপসে মাছ ভাজা

তপসে মাছ

তপসে মাছ

তপসে মাছ ভাজা

তপসে মাছ ভাজা

মচমচে তপসে মাছ ভাজা বাঙ্গালীর ঐতিহ্যবাহী খাবার। ভারতের ভবানীপুরের (পদ্মপুকুর) বিখ্যাত কবি হেমেন্দ্র বন্দ্যোপাধ্যায় তার কন্যা ও জামাইকে নিমন্ত্রণ করতে নিজেই রচনা করেছিলেন যে পংক্তিগুলি তাতে অনেক দেশীয় খাবারের শীর্ষে …বিস্তারিত