ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: দেশী স্বাদের মরিচ-রসুন চিংড়ি (Chilli Garlic Prawn)

দেশী স্বাদের মরিচ-রসুন চিংড়ি (Chilli Garlic Prawn)

দেশী স্বাদের মরিচ-রসুন চিংড়ি (Chilli Garlic Prawn)

যা যা লাগবে:

চিংড়ি ( বড়) – ১০টি রসুন (বড়) – ১ টি (আস্ত কোয়া) লাল মরিচ – ৩টি (কুঁচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৩টি (কুঁচি করে কাটা) পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ টমেটো – ১টি (কুঁচি করে কাটা) ধনেপাতা কুঁচি – ১ টেবিল চামচ লবণ – …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | পত্রিকা | প্রকাশনা | রেসিপি

নানা মাছের কয়েক পদ : পত্রিকার পাতা থেকে

এক. শজনে চিংড়ি সাথে কুমড়া বড়ি ও বেগুন মজার এই রেসিপি টি প্রকাশিত হয়েছে প্রথম আলোর ৩০ মার্চ ২০১০ তারিখের নকশায় “শজনে ডাটায় ভরে গেছে..” শিরোনামের লেখাতে।

দুই. ইলিশের চার পদ বৈশাখের প্রথম দিনে ইলিশ না হলে কি চলে? সাথে পান্তা থাকলে তো কথাই নেই। ইলিশের চার রকম রান্নার রেসিপি প্রকাশিত হয়েছে ০৬ এপ্রিল ২০১০ এর প্রথম আলোর নকশায় “ইলিশ চাই সবার আগে” শিরোনামে। আর রেসিপি গুলো তৈরি করেছেন সিতারা ফিরদৌস।

রেসিপি গুলো হচ্ছে-

সরিষা ইলিশ ইলিশ ভাজা ভাপে ইলিশ ইলিশ …বিস্তারিত