ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: রুই মাছ ভর্তা

রুই মাছ ভর্তা

রুই মাছ ভর্তা

যা যা লাগবে:

রুই মাছের সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – আধা কাপ বা প্রয়োজনমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত হলুদ – সামান্য লবণ – পরিমাণমত

 

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমেই রুই মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে টুকরা করে নিন৷ এবার সামান্য হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: রুই মাছের শুঁটকি ভর্তা

রুই মাছের শুঁটকি ভর্তা

রুই মাছের শুঁটকি ভর্তা

উপকরণ:

রুই মাছের শুঁটকি – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ – ১২ টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ২ টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ১২ টি হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/৩ চ চামচ সয়াবিন তেল – ১ টেবিল চামচ সরিষার তেল – ১ টেবিল চামচ লবণ পরিমাণ মত …বিস্তারিত