ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: রুই মাছ ঝুরি

রুই মাছ ঝুরি

রুই মাছ ঝুরি

যা যা লাগবে:

রুই মাছ কিমা – ৩ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ রসুন কুঁচি – ১ চা চামচ আদা বাটা – ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৫টি (ফালি করা) ঘি – ১ চা চামচ হলুদ – সামান্য লবণ – স্বাদমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত

 

প্রস্তুত প্রণালি:

প্রথমেই রুই মাছ ভাল করে পরিষ্কার করে নিন। …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: ই-ডকুমেন্ট | ওয়েবসাইট | প্রকাশনা

ওয়েবসাইট পরিচিতি: Halda River: a natural fish spawning heritage of Bangladesh

haldariver.org ওয়েবসাইটের হোমপেজ

haldariver.org ওয়েবসাইটের হোমপেজ

বিডিফিশের ফিশারীজ সংশ্লিষ্ট ওয়েবসাইট পরিচিতিতে এবার সাইট- Halda River: a natural fish spawning heritage of Bangladesh যার ওয়েব ঠিকানা www.haldariver.org। বলা হয়ে থাকে এটিই হালদা নদীর উপর প্রকাশিত একমাত্র ওয়েবসাইট। অন্যভাবে বলা যায় এটিই একমাত্র ওয়েবসাইট যেখানে শুধুমাত্র হালদা নদী বিষয়ক তথ্যাদি প্রকাশ করা হয়ে থাকে। সাইটটি ২০১১ সালে জাতীয় ডিজিটাল উদ্ভাবনী পুরস্কার-২০১১ প্রতিযোগিতায় সংস্কৃতি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ পরবর্তী ব্যবস্থাপনা

মাছের খাবার প্রস্তুত ও প্রয়োগ

মাছের খাবার প্রস্তুত ও প্রয়োগ

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদপূর্ব ব্যবস্থাপনা” এবং “রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ ব্যবস্থাপনা” শিরোনামের লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে পুকুর প্রস্তুতকরণ ও পোনা মজুদ এর উপর বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। এ লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে মজুদ পরবর্তী ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হল।

সম্পূরক খাদ্য প্রয়োগ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ ব্যবস্থাপনা

পোনা অবমুক্তকরণ: প্রথম ধাপ

পোনা অবমুক্তকরণ: প্রথম ধাপ

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ পূর্ববর্তী ব্যবস্থাপনা” শিরোনামের লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে মূলত পুকুর প্রস্তুতকরণ বিষয় উল্লেখ করা হয়েছিল এ লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে মজুদ ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।

পুকুর প্রস্তুতের সময় থেকেই পোনার মজুদ ঘনত্ব ও পুকুরের মাপ অনুসারে পোনার চাহিদা নিরূপণ করে পোনা বিক্রেতার সাথে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদপূর্ব ব্যবস্থাপনা

পুকুরের পাড় ও তলা মেরামত

পুকুরের পাড় ও তলা মেরামত

বাংলাদেশে প্রায় ১৩ লক্ষ দিঘী পুকুর সর্বত্র ছড়িয়ে আছে (মৎস্য অধিদপ্তর, ২০০৪) এবং দেশের সর্বোচ্চ হারে (২৮৩৯ কেজি/হেক্টর) মাছের উৎপাদন আসে চাষের পুকুর ও ডোবা থেকে (FRSS, 2009)। বাংলাদেশে অন্যান্য মাছের চাষ অপেক্ষা কার্প বা রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ এখনও সর্বাধিক প্রচলিত চাষ পদ্ধতি। আমাদের দেশে চাষকৃত কার্প বা রুই জাতীয় …বিস্তারিত