ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: লইট্যা শুটকি, আলু ও বরবটি ভাজি

লইট্যা শুটকি, আলু ও বরবটি ভাজি

লইট্যা শুটকি, আলু ও বরবটি ভাজি

উপকরণ:

ল্যাইটা শুটকি – ৫০ গ্রাম বরবটি- ৩০০ গ্রাম বড় আলু – ১ টি (কুচি করা) পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা) রসুন (বড়) – ২টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ -৫ টি (ফালি করা) হলুদ গুড়া সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

প্রথমেই ল্যাইটা শুটকি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: লইট্যা শুটকির ছেঁচা ভর্তা

লইট্যা শুটকির ছেঁচা ভর্তা

লইট্যা শুটকির ছেঁচা ভর্তা

উপকরণ:

লইট্যা শুটকি – ২০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ – ৬ টি শুকনা মরিচ – ১০ টি পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করা) রসুন – ২ টি (কুচি করা) লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

প্রথমেই শুটকি কেটে ২০ মিনিট হাল্কা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখার পর ধুয়ে নিন। শুকনা মরিচ ও শুটকি সিদ্ধ করে ছেঁচে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: লইট্যা শুটকি ও সবজি ভাজি

লইট্যা শুটকি ও সবজি ভাজি

লইট্যা শুটকি ও সবজি ভাজি

উপকরণ:

লইট্যা শুটকি – ২০০গ্রাম ফুলকপি – ৪০০ গ্রাম বাঁধাকপি – ২৫০ গ্রাম শিম – ২০০গ্রাম কাঁচা টমেটো – ৪টি পাকা টমেটো – ৪টি কাঁচা মরিচ – ৮টি পিঁয়াজ কুচি – ৬টি রসুন কুচি – ৩টা হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/৩ চা চামচ লবণ ও …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: লইট্যা শুটকি ভর্তা

লইট্যা শুটকি ভর্তা

লইট্যা শুটকি ভর্তা

উপকরণ:

শুটকি এক বাটি পিঁয়াজ লম্বা করে কাটা ৩/৪ বাটি রসুন লম্বা করে কাটা ১/৫ বাটি মরিচ পরিমাণ মত (কাঁচা/শুকনা) লবণ পরিমাণ মত সরিষার তেল পরিমাণ মত সয়াবিন তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

শুটকি কেটে কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ২০ মিনিট পর পরিষ্কার করে ভালো করে ধুয়ে অল্প তেলে ভেজে নিতে হবে। শুটকি নামিয়ে তাতে …বিস্তারিত