ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: লইট্যা শুটকি, আলু ও বরবটি ভাজি

লইট্যা শুটকি, আলু ও বরবটি ভাজি

লইট্যা শুটকি, আলু ও বরবটি ভাজি

উপকরণ:

ল্যাইটা শুটকি – ৫০ গ্রাম বরবটি- ৩০০ গ্রাম বড় আলু – ১ টি (কুচি করা) পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা) রসুন (বড়) – ২টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ -৫ টি (ফালি করা) হলুদ গুড়া সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

প্রথমেই ল্যাইটা শুটকি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: লইট্যা শুটকি ভর্তা

লইট্যা শুটকি ভর্তা

লইট্যা শুটকি ভর্তা

উপকরণ:

শুটকি এক বাটি পিঁয়াজ লম্বা করে কাটা ৩/৪ বাটি রসুন লম্বা করে কাটা ১/৫ বাটি মরিচ পরিমাণ মত (কাঁচা/শুকনা) লবণ পরিমাণ মত সরিষার তেল পরিমাণ মত সয়াবিন তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

শুটকি কেটে কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ২০ মিনিট পর পরিষ্কার করে ভালো করে ধুয়ে অল্প তেলে ভেজে নিতে হবে। শুটকি নামিয়ে তাতে …বিস্তারিত