ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: শাক চিংড়ি

রেসিপি: শাক চিংড়ি

রেসিপি: শাক চিংড়ি

উপকরণ:

ডাটা শাক ১/২ কেজি। চিংড়ি(ছোট)১পোয়া। রসুন-১টি(বড়) কুচি করা। পিঁয়াজ ৪টি কুচি করা। কাঁচামরিচ ১০ টি। লবণ-পরিমাণ মত। তেল পরিমাণ মত।

পদ্ধতি:

এক- শাক পরিষ্কার করে পানি নিংড়ে ছোট করে কাটুন। চিংড়ি পরিষ্কার করে নিন। একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে চিংড়ি ও পিঁয়াজ,রসুন কুচি ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে তাতে শাক ,কাঁচা মরিচ ও লবণ দিয়ে নাড়তে …বিস্তারিত