ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: শুটকি মাছ ও ফুলকপি ভুনা

শুটকি মাছ ও ফুলকপি ভুনা

শুটকি মাছ ও ফুলকপি ভুনা

যা যা লাগবে

শুটকি মাছ – ১ কাপ ফুল কপি – ২ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন কুঁচি – ১ টেবিল চামচ হলুদ গুড়া – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ (ফালি করা) – ৬ টি লবণ – স্বাদমত তেল – পরিমাণমত

 

প্রণালী

শুটকি মাছের টুকরাগুলো ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন এবং …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: বড় মাছের শুটকি ভুনা

রেসিপি: বড় মাছের শুটকি ভুনা

রেসিপি: বড় মাছের শুটকি ভুনা

উপকরণ ও পরিমাণ:

বড় মাছের শুটকি ২০০ গ্রাম। পিঁয়াজ ১৫টি কুচি করা (মাঝারি আকারের) রসুন ৩টি কুচি করা (বড় আকারের) আদা বাটা ১/২ চা চামচ। জিরা বাটা ১/২ চা চামচ হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ। মরিচের গুড়া ১ চা চামচ। কাঁচামরিচ ৫ টি। লবণ ও তেল পরিমাণ মত।

পদ্ধতি:

শুটকি গরম …বিস্তারিত