উপকরণ: বাইম মাছ – ১/২ কেজি বড় করল্লা – ৩টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া –
রেসিপি: বাইম মাছ ও ফুলকপি ভাজি
উপকরণ: বাইম মাছ – ১/২ কেজি ফুলকপি – বড় ১টা কাঁচা মরিচ – ১০টি হলুদ গুড়া – ১ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/২ চা চামচ কালোজিরা সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: মাছ পরিষ্কার করে পছন্দ মত আকারে
রাজশাহী এলাকার পদ্মা নদীর মৎস্য জীববৈচিত্র্য: অতীত, বর্তমান ও ভবিষ্যত
রাজশাহী এলাকার (গোদাগাড়ী থেকে চারঘাট পর্যন্ত) পদ্মা নদীতে রেকর্ডকৃত মৎস্য প্রজাতির সংখ্যা ১৪১টি যার মধ্যে ১৩৬ টি দেশী মাছ এবং অবশিষ্ট ৫টি বিদেশী প্রজাতির মাছ। এত স্বল্প পরিসরে এই বিপুল সংখ্যক মৎস্য প্রজাতি প্রাপ্তির বিষয়টি আমাদেরকে উদ্বেলিত করে। বিশেষত যারা
ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর: নভেম্বর ২০১১
২০১১ সালের নভেম্বর মাসের সংবাদপত্রে প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর ও ফিচারের শিরোনামের সংকলন নিয়ে এ লেখা। সংবাদপত্রের অনলাইন সংস্করণ, অনলাইন সংবাদপত্র ও এজেন্সিতে প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর ও ফিচারের শিরোনাম সংযুক্তিসহ এখানে দেয়া হল। সঙ্গতকারণেই এ সম্পর্কিত অনেক
রেসিপি: বাইম মাছ ভাজি
উপকরণ: বাইম মাছ ১/২ কেজি হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া ১ চা চামচ জিরা বাটা সামান্য লেবুর রস ২ টেবিল চামচ এরারুট ১ টেবিল চামচ লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: প্রথমেই বাইম মাছ ভালোমতো পরিষ্কার করার পছন্দমতো