শিশুদের জন্য মৎস্য বর্ণমালা: স্বরবর্ণ

  অ তে    অঞ্জু [Zebra Danio]     আ তে   আইড় [Long-whiskered Catfish]     ই তে   ইলিশ [Hilsa Shad or River Shad]     ঈ তে   রাণী বা পুতুল বা বৌ [Bengal Loach]     উ তে   উড়াল বা খরসুলা [Corsula Mullet]

ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর: জুন ২০১২

২০১২ সালে জুন মাসে বাংলাদেশের বিভিন্ন পত্রিকায় প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক খবরের সঙ্কলন: প্রথম আলো মৎস্য কিনিব খাইব সুখে, ২৬ জুন ২০১২ পদ্মায় ফের বাঁশের বেড়া দিয়ে মাছ শিকার, ২৮ জুন ২০১২ কাচালং নদীতে মা-মাছ নিধন, ২১ জুন ২০১২ হাওরে অবৈধ

রেসিপি: মাছের পুরি

উপকরণ: কিমার জন্য যে কোন মাছ ২৫০ গ্রাম (কিমা করা) কাঁচা মরিচ – ১০ টি (কুচি করে কাটা) পিঁয়াজ – ৬ টি (কুচি করে কাটা) হলুদ গুড়া – সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত পুরির জন্য ময়দা – ১/২ কেজি

রেসিপি: কাকিলা মাছের ফ্রাই

উপকরণ: কাকিলা মাছ – ১/২ কেজি (আস্ত মাছ নাড়িভুঁড়ি ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে রাখুন) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ লেবুর রস –

রেসিপি: বাইম মাছ, করল্লা ও কাঁঠালের বিচির ঝোল

উপকরণ: বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (ছোট টুকরা করা) করল্লা – ৩ টি (চির করে টুকরা) কাঁঠাল বিচি – ২৫০ গ্রাম (এক ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩