উপকরণ:
- বাইম মাছ ১/২ কেজি
- হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ
- মরিচ গুড়া ১ চা চামচ
- জিরা বাটা সামান্য
- লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
- এরারুট ১ টেবিল চামচ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
- প্রথমেই বাইম মাছ ভালোমতো পরিষ্কার করার পছন্দমতো আকারের টুকরা করে নিন।
- মাছের সাথে সব উপকরণ একসাথে যোগ করে মাখিয়ে নিন।
- এভাবে ৩০ মিনিট রেখে দিন।
- অতঃপর অল্প তেলে লালচে করে ভেজে তুলুন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
Visited 517 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: বাইম মাছ ভাজি
