২০১১ সালের নভেম্বর মাসের সংবাদপত্রে প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর ও ফিচারের শিরোনামের সংকলন নিয়ে এ লেখা। সংবাদপত্রের অনলাইন সংস্করণ, অনলাইন সংবাদপত্র ও এজেন্সিতে প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর ও ফিচারের শিরোনাম সংযুক্তিসহ এখানে দেয়া হল। সঙ্গতকারণেই এ সম্পর্কিত অনেক
রেসিপি: বাইম মাছ ভাজি
উপকরণ: বাইম মাছ ১/২ কেজি হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া ১ চা চামচ জিরা বাটা সামান্য লেবুর রস ২ টেবিল চামচ এরারুট ১ টেবিল চামচ লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: প্রথমেই বাইম মাছ ভালোমতো পরিষ্কার করার পছন্দমতো
কমলা টাকি: বাংলাদেশে নতুন প্রজাতির টাকি মাছ?
উজ্জ্বল কমলা বর্ণের মাঝে অসংখ্য কালো বিন্দুর উপস্থিতিই মাছটিকে বাংলাদেশের অন্যান্য টাকি মাছ থেকে আলাদা করেছে। টাকি মাছের দেহের মত গড়ন বিশিষ্ট হলেও মাছটি বাংলাদেশে এ যাবত প্রাপ্ত পাঁচ প্রজাতির টাকি মাছ থেকে অনেকটাই আলাদা। দেহের বর্ণ বৈশিষ্ট্য ছাড়া অন্যান্য
বাংলাদেশের নদী: পদ্মা
পদ্মা বাংলাদেশের দ্বিতীয় দীর্ঘতম নদী (Hossain et al., 2005)। হিমালয় পর্বতমালার গঙ্গোত্রী নামক হিমবাহ হতে গঙ্গা নামে উৎপত্তি হয়ে ভারতের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়ে পশ্চিমবঙ্গের মুর্শিদাবাদ হতে বাংলাদেশের চাঁপাই নবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলায় (মানাকোসা ও দুর্লভপুর ইউনিয়ন) নদীটি বাংলাদেশে প্রবেশ করেছে।
জিনতত্ত্ব
ফিশারীজ কোন মৌলিক বিজ্ঞান নয় বরং এটি জীববিজ্ঞান, রসায়ন, গণিত ও পদার্থবিজ্ঞানের একটি সমন্বিত বিজ্ঞান যা মাছ ও অন্যান্য অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিশিষ্ট জলজ প্রাণীদের জীবতত্ত্ব, চাষ, আবাসস্থল ব্যবস্থাপনা, আহরণ, প্রক্রিয়াজনকরণ ইত্যাদি বিষয়ে বিজ্ঞানভিত্তিক আলোচনা করে। তাই ফিশারীজকে বুঝতে হলে অবশ্যই
একুয়ারিয়ামে মলি মাছের প্রজনন
বিদেশী বাহারি মাছ হিসেবে মলি বাংলাদেশে এক অতি পরিচিত নাম। মধ্য আমেরিকার (মূলত মেক্সিকো, কলম্বিয়া ও ভেনিজুয়েলা) এই মাছ আমাদের দেশে ভারত ও থাইল্যান্ড থেকে আনা হয়। আমাদের দেশে চার ভ্যারাইটির মলি দেখতে পাওয়া যায়। যথা- কালো বর্ণের Black molly,