বাটা মসলা

উপকরণ: পাঙ্গাস মাছ – ১০ টুকরা পিঁয়াজ বাটা-৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা-১/৩ চা চামচ আদা বাটা-১/২ চা চামচ জিরা বাটা-১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া-১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া-১/২ চা চামচ কাঁচামরিচ-৪টা আধা ফালি করা। লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: