বেগুন ও আলু

উপকরণ: রুই মাছের শুটকি – ২৫০ গ্রাম ডাটা সহ লাউ শাক – ৩০০গ্রাম বেগুন – ২টি (লম্বা করে কাটা) আলু – ২টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ হলুদ গুড়া –