মাছের চচ্চড়ি

উপকরণ ও পরিমাণ: বাতাসি মাছ – ২৫০ গ্রাম লম্বা বেগুন – ১টি (লম্বা করে চিড় করা) বড় আলু – ২টা (লম্বা করে চিড় করা) টমেটো – ৩টা (লম্বা করে চিড় করা) পিঁয়াজ – ৮টি (কুচি করে কাটা) রসুন বাটা- ১/৩

উপকরণ ও পরিমাণ: বাইম ও টেংরা মাছ – ১/২ কেজি (বাইম মাছ ছোট টুকরা করে কাটা)। ডাটা – ২৫০ গ্রাম (চার চিড় করে লম্বা করে কাটা)। ছোট লাল আলু – ১২৫ গ্রাম (চার টুকরা করে কাটা)। পিঁয়াজ বাটা – ২

উপকরণ ও পরিমাণ: ছোট মাছ ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা) আলু ১০০ গ্রাম (লম্বা চির করে কাটা) টমেটো ৪টি (চির করে কাটা) কাঁচামরিচ ৫/৬ টি (লম্বা ফালি করে কাটা) পিঁয়াজ কাটা ১০০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১