মাছের ঝোল

উপকরণ ও পরিমাণ: বাইম মাছ -১/২ কেজি সিমের বিচি ১/২ কেজি পিঁয়াজ বাটা ২টেবিল চামচ রসুন বাটা ১/২ চা চামচ আদা বাটা ১/২ চা চামচ জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ মরিচের গুড়া ২/৩ চা চামচ

    উপকরণ ও পরিমাণ: নলা মাছ – ৬ টি। সিদ্ধ আলু(বড়)- ২ টি। পিঁয়াজ বাটা -২ টেবিল চামচ। রসুন বাটা- ১/৩ চা চামচ। আদা বাটা- ১/৩ চা চামচ। জিরা বাটা- ১/৩ চা চামচ। হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ।

উপকরণ ও পরিমাণ: কাতলা মাছ ৮ টুকরা ডাটা -১/২ কেজি (লম্বা করে কাটা) ছোট লাল গোল আলু- ১২৫ গ্রাম (চার টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ আদা বাটা-১/৩

উপকরণ ও পরিমাণ: মলা মাছ ১ পোয়া সিমের বিচি ১ পোয়া লম্বা বেগুন-১টি লম্বা করে কাটা বড় আলু ১টি লম্বা করে কাটা পিঁয়াজ বাটা -২ টেবিল চামচ রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ আদা বাটা ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা ১/৩

উপকরণ ও পরিমাণ: টেংরা মাছ ১/২ কেজি টমেটো ৪টা লম্বা চিড় করা পিঁয়াজ বাটা-২ টেবিল চামচ রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ আদা বাটা ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া -১/২ চা চামচ মরিচের গুড়া -১ চা

উপকরণ: ইলিশ মাছের পেটি চাকা ১০ টি পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা আধা চা চামচ আদা বাটা আধা চা চামচ জিরা বাটা আধা চা চামচ মরিচ গুড়া পরিমাণ মত হলুদ গুড়া আধা চা চামচ লবণ পরিমাণ মত তেল