মাছ ভর্তা

যা যা লাগবে: রান্নার জন্য- টাকি মাছ সিদ্ধ (কাঁটা ছাড়িয়ে নেয়া) – ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ পেঁয়াজ পাতা কুঁচি

যা যা লাগবে: টুনা মাছ (কৌটাজাত) – ১ কাপ বা ১ ক্যান পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ বাঁধাকপি কুচি – ১ কাপ গাজর কুচি – ১ কাপ টমেটো কুচি – ১ কাপ কাঁচামরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ সরিষার তেল

যা যা লাগবে: ইলিশ সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – দেড় কাপ টমেটো কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ লেবু পাতা – ২/৩ টি লেবুর

যা যা লাগবে: রুই মাছের সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – আধা কাপ বা প্রয়োজনমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত হলুদ – সামান্য লবণ – পরিমাণমত