লাউ এর খোসা ভাজি

উপকরণ: লাউ এর (১টি) খোসা – কুচি করে কাটা ছোট চিংড়ি – ৩৫০ গ্রাম পিঁয়াজ – ৫টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ১টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৭টি (ফালি করে কাটা) তেল ও লবণ পরিমাণ মত হলুদ গুড়া