Bengali curry

উপকরণ: মলা মাছ – ১/২ কেজি ডিম – ১টা পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০টা (কুচি করে কাটা) ধনেপাতা – ১টেবিল চামচ (কুচি করে কাটা) এরারুট বা কনফ্লাওয়ার – ৪ টেবিল চামচ হলুদের গুড়া-১/৩ চা চামচ লবণ

উপকরণ: চিংড়ি মাছ – ১/২ কেজি ডিম – ১টা পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০টা (কুচি করে কাটা) ধনেপাতা – ১ টেবিল চামচ। (কুচি করে কাটা) এরারুট বা কর্নফ্লাওয়ার-৪ টেবিল চামচ হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ

উপকরণ: ইলিশ মাছ – ১০ টুকরা কচুর মুখী – ৭৫০ গ্রাম (এক ফালি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৬টি(আধা ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা – ২.৫ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা

উপকরণ: কাতলা মাছ – ১০ টুকরা পিঁয়াজ বাটা – ৪ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ সরিষা বাটা – ২/৩ টেবিল চামচ হলুদের গুড়া – ৩/৪

উপকরণ: চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম ডাল – ১২৫ গ্রাম পুঁই শাক – ১ কেজি কাঁচা মরিচ – ১০টি পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩

উপকরণ: চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা) লম্বা নুডুলস – ২৫০ গ্রাম ম্যাকারনি – ২৫০ গ্রাম পটল – ৬ টি (লম্বা করে কাটা) পেঁপে – ২৫০ গ্রাম (লম্বা করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০ টি টেস্টিং সল্ট – ১ চা চামচ