Recipe

উপকরণ ও পরিমাণ: বাইম ও টেংরা মাছ – ১/২ কেজি (বাইম মাছ ছোট টুকরা করে কাটা)। ডাটা – ২৫০ গ্রাম (চার চিড় করে লম্বা করে কাটা)। ছোট লাল আলু – ১২৫ গ্রাম (চার টুকরা করে কাটা)। পিঁয়াজ বাটা – ২

উপকরণ ও পরিমাণ: বাইম মাছ -১/২ কেজি সিমের বিচি ১/২ কেজি পিঁয়াজ বাটা ২টেবিল চামচ রসুন বাটা ১/২ চা চামচ আদা বাটা ১/২ চা চামচ জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ মরিচের গুড়া ২/৩ চা চামচ

    উপকরণ ও পরিমাণ: নলা মাছ – ৬ টি। সিদ্ধ আলু(বড়)- ২ টি। পিঁয়াজ বাটা -২ টেবিল চামচ। রসুন বাটা- ১/৩ চা চামচ। আদা বাটা- ১/৩ চা চামচ। জিরা বাটা- ১/৩ চা চামচ। হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ।

উপকরণ ও পরিমাণ: ছোট মাছ ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা) আলু ১০০ গ্রাম (লম্বা চির করে কাটা) টমেটো ৪টি (চির করে কাটা) কাঁচামরিচ ৫/৬ টি (লম্বা ফালি করে কাটা) পিঁয়াজ কাটা ১০০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১

উপকরণ ও পরিমাণ: কাতলা মাছ ৮ টুকরা ডাটা -১/২ কেজি (লম্বা করে কাটা) ছোট লাল গোল আলু- ১২৫ গ্রাম (চার টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ আদা বাটা-১/৩

উপকরণ ও পরিমাণ: নলা মাছ ৫ টি । প্রতিটি ২ টুকরা করে কাটা (মোট ১০ টুকরা)। লম্বা বেগুন-২টি (আঙুলের সমান লম্বা করে কাটা)। শিম -১/২ পোয়া (২টুকরা করে কাটা)। আলু -বড় ২টা(বেগুনের মত করে কাটা). সিমের বিচি ১/২ পোয়া (ভিজিয়ে