ক্যাটাগরি: পরিবেশ | মাৎস্য জীববৈচিত্র্য | মাৎস্য ব্যবস্থাপনা | স্বাদুপানি

জলজ পরিবেশ ও মাছের জীববৈচিত্র্য

হাওয়াঞ্চলের জলাভূমি

হাওয়াঞ্চলের জলাভূমি

মাছ শীতল রক্ত বিশিষ্ট জলজ প্রাণী। মাছের উৎপাদন, বৃদ্ধি এবং বেঁচে থাকা সবই নির্ভর করে পানি তথা জলজ পরিবেশের উপর। নদী-নালা, খাল-বিল আর হাওর-বাওড়ে সমৃদ্ধ বাংলাদেশের জলজ পরিবেশ মাছ উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত সমৃদ্ধ। বাংলাদেশের স্বাদু পানিতে ২৬০ প্রজাতি এবং লোনা পানিতে রয়েছে ৪৭৫ প্রজাতির মাছ। আর এসব মাছের খাদ্য, বাসস্থান, প্রজনন ও বিচরণ ক্ষেত্রের সাথে যে বিষয়টি ওতপ্রতভাবে জড়িত তা হলো জলজ পরিবেশ। এ পরিবেশের সাথে চলে আসে পানির গভীরতা, ঘনত্ব, ঘোলাত্ব, …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাছ | মাৎস্য সম্পদ | স্বাদুপানির মাছ

বিলুপ্তপ্রায় মাছ এক থুইট্টা

বিলুপ্তপ্রায় মাছ এক থুইট্টা (Hyporhamphus limbatus)

বিলুপ্তপ্রায় মাছ এক থুইট্টা (Hyporhamphus limbatus)

বাংলাদেশের স্বাদু পানির মাছ এক থুইট্টা এখন প্রায় বিলুপ্তির পথে। কাপ্তাই অঞ্চলের কর্ণফুলী নদীসহ এ মাছটি এক সময় দেশের বিভিন্ন নদী-নালা, হাওর-বাওর, খাল-বিলে পাওয়া গেলেও এখন খুব একটা চোখে পড়ে না।

হেমিরামফিডি (Hemiramphidae) [পূর্ব নাম বেলোনিডি (Belonidae)] গোত্রের এ মাছটির বৈজ্ঞানিক নাম Hyporhamphus limbatus এবং ইংরেজি নাম Congaturi halfbeak ।

এ মাছের নিচের চোয়াল খুবই লম্বা কিন্তু উপরের চোয়াল ছোট ও ত্রিকোণাকার, অনেকটা ভাঙ্গা বলে মনে হয়। এ কারণে একে এক থুইট্টা …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য জীববৈচিত্র্য | মাৎস্য ব্যবস্থাপনা

সাগরের ইলিশ হাকালুকি হাওরে

হাকালুকি হাওর থেকে আহরিত সাগরের ইলিশের একাংশ

হাকালুকি হাওর থেকে আহরিত সাগরের ইলিশের একাংশ

বাংলাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি মাছ, যার নাম ইলিশ। শুনলেই ভোজন রসিক বাঙ্গালীর জিভে জল এসে যায়। এ মাছে রয়েছে ৫৩.৭ ভাগ পানি, ১৯.৪ ভাগ চর্বি, ২১.৮ ভাগ আমিষ এবং অবশিষ্টাংশ বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। ইলিশে পাওয়া যায় শতকরা ৬০ ভাগ খাওয়ার উপযোগী flash বা মাছ। ইলিশে বিদ্যমান ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড মানুয়ের রক্তের কোলস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, ফলে হৃদরোগের ঝুকি কমাতে সাহায্য করে। এ মাছের আমিষে ৯ …বিস্তারিত