ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

পুকুরে শিং-মাগুর মাছের চাষ ব্যবস্থাপনা

শিং ও মাগুর মাছ

শিং ও মাগুর মাছ

শিংমাগুর মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকর। সহজপাচ্য হওয়ায় রোগীর পথ্য হিসেবে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। পানির পাশাপাশি বায়ু থেকে শ্বাস গ্রহণ করতে পারায় শিং-মাগুর মাছ প্রতিকুল পরিবেশেও বেঁচে থাকতে পারে। ফলে এদেরকে হাজা-মজা পুকুরেও চাষ করা সম্ভব। ব্যাপক চাহিদা থাকা সত্ত্বেও আমাদের দেশে দেশী শিং ও মাগুর মাছের চাষ এখনও বৃহৎ পরিসরে শুরু করা সম্ভব হয়নি। তবে অল্প পরিসরে অনেক …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

শিং ও মাগুর মাছের চাষ: বাস্তবতা ও সম্ভাবনা

শিং ও মাগুর মাছ

শিং ও মাগুর মাছ

ভূমিকা: শিংমাগুর মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকর। এ মাছে প্রোটিনের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে বেশী থাকায় এবং সহজপাচ্য হওয়ায় রোগীর পথ্য হিসেবে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। রক্ত স্বল্পতায় পীড়িত মানুষের পথ্য হিসেবে শিং-মাগুরের চাহিদা রয়েছে (Siddique and Choudhury, 1996)। প্রতি ১০০ গ্রাম শিং মাছে প্রোটিন ২৩ গ্রাম, চর্বি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ পরবর্তী ব্যবস্থাপনা

মাছের খাবার প্রস্তুত ও প্রয়োগ

মাছের খাবার প্রস্তুত ও প্রয়োগ

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদপূর্ব ব্যবস্থাপনা” এবং “রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ ব্যবস্থাপনা” শিরোনামের লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে পুকুর প্রস্তুতকরণ ও পোনা মজুদ এর উপর বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। এ লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে মজুদ পরবর্তী ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হল।

সম্পূরক খাদ্য প্রয়োগ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ ব্যবস্থাপনা

পোনা অবমুক্তকরণ: প্রথম ধাপ

পোনা অবমুক্তকরণ: প্রথম ধাপ

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদ পূর্ববর্তী ব্যবস্থাপনা” শিরোনামের লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে মূলত পুকুর প্রস্তুতকরণ বিষয় উল্লেখ করা হয়েছিল এ লেখায় রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষের ক্ষেত্রে মজুদ ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।

পুকুর প্রস্তুতের সময় থেকেই পোনার মজুদ ঘনত্ব ও পুকুরের মাপ অনুসারে পোনার চাহিদা নিরূপণ করে পোনা বিক্রেতার সাথে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ: মজুদপূর্ব ব্যবস্থাপনা

পুকুরের পাড় ও তলা মেরামত

পুকুরের পাড় ও তলা মেরামত

বাংলাদেশে প্রায় ১৩ লক্ষ দিঘী পুকুর সর্বত্র ছড়িয়ে আছে (মৎস্য অধিদপ্তর, ২০০৪) এবং দেশের সর্বোচ্চ হারে (২৮৩৯ কেজি/হেক্টর) মাছের উৎপাদন আসে চাষের পুকুর ও ডোবা থেকে (FRSS, 2009)। বাংলাদেশে অন্যান্য মাছের চাষ অপেক্ষা কার্প বা রুই জাতীয় মাছের মিশ্রচাষ এখনও সর্বাধিক প্রচলিত চাষ পদ্ধতি। আমাদের দেশে চাষকৃত কার্প বা রুই জাতীয় …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: জলাশয় | মাৎস্য সম্পদ

মাছ চাষের অভ্যন্তরীণ জলাশয়সমূহ

বাংলাদেশ বৈচিত্র্যময় জলজ পরিবেশ ও জীববৈচিত্র্যে সমৃদ্ধ। এত বৈচিত্র্যময় জলজজীবগোষ্ঠী আমাদের দেশের মত এমন স্বল্প আয়তনের আর কোন দেশে দেখা যায় না। আমাদের দেশে প্রধান কিছু নদী ও জলাভূমি ছাড়াও রয়েছে অসংখ্য নদ-নদী, খাল-বিল, হাওর, বাওড়, হ্রদ (লেক), মৌসুমী প্লাবনভূমি ও সামুদ্রিক জলাভূমি। বিস্তৃত এই জলাধারগুলো প্রাকৃতিক সম্পদের উৎস্য এবং অনেকেই প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে এসকল জলাভূমির উপর নির্ভরশীল। কিন্ত ক্রমবর্ধমান মানুষের চাপ এবং জলাভূমির সম্পদের অপরিকল্পিত ব্যবহারে এদের পরিবেশ ও জীববৈচিত্র্য ধ্বংস হচ্ছে প্রতিনিয়ত।

কিন্তু কৃষি নির্ভর বাংলাদেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে মৎস্য সেক্টরের অবদান অবশ্যই অত্যন্ত …বিস্তারিত