উপকরণঃ
- ভাজা কাঁটা ছাড়ানো মাছ
- পিঁয়াজ ভাজা বা কাঁচা পিঁয়াজ কাটা (পরিমান মত)
- কাঁচা মরিচ বা শুকনা মরিচ ভাজা (পরিমান মত)
- হলুদ পরিমান মত
- লবণ পরিমান মত
- সরিষার তেল পরিমান মত
পদ্ধতিঃ
- পরিষ্কার করা রুই মাছের টুকরো নিয়ে সামান্য হলুদ ও পরিমান মত লবন দিয়ে মাখিয়ে অল্প তেলে তাওয়াতে ভেজে নিতে হবে।
- ভাজা মাছের কাঁটা ছাড়ানোর পর মাছের সাথে অন্যান্য উপকরণগুলো ভালো ভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।
ব্যাস হয়ে ঝটপট হয়ে গেল রুই মাছ ভর্তা
Visited 3,226 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: রুই মাছ ভর্তা
