উপকরণ:
- বিভিন্ন সবজি (প্রাপ্যতা ও পছন্দ অনুযায়ী*) ২ বাটি
- পিঁয়াজ চার টুকরা করে কাটা ২/৩ বাটি।
- বিভিন্ন রকম শুটকি (টাকি,পুঁটি,গুতুম বা বাইম) ১ বাটি।
- কাঁচা মরিচ চিড় করা পরিমাণ মত।
- হলুদ গুড়া পরিমাণ মত।
- লবণ ও সয়াবিন তেল পরিমাণ মত।
পদ্ধতি:
- সব উপকরণ এক সাথে নিয়ে হাত দিয়ে মাখাতে হবে।
- অল্প পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে হবে।
- ঝোল কমে আসার পর মাখা মাখা হলে নামাতে হবে।
*ছবির তরকারিতে রয়েছে ঢেঁড়স,বেগুন,টমেটো ও সজনে ডাটা।
Visited 2,004 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: সবজি দিয়ে শুটকি
