উপকরণ:
- চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ – ৬টি (ফালি করে কাটা)
- পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা – ১/২ চা চা মচ
- জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ
- আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ
- হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ
- মরিচ গুড়া – ১/৩ চা চামচ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
- প্রথমেই চিংড়ি তেলে ভেজে নিন।
- এবার সব মসলা দিয়ে কষান।
- কষানো হলে তাতে কাঁচা মরিচ ও অল্প পানি দিন।
- তারপর ঢেকে রান্না করুন।
- মাখামাখা হলে নামিয়ে নিন।
Visited 1,013 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: মসলা চিংড়ি
