Author: নুসরাত আহমেদ

যা যা লাগবে বেলে মাছ – আধা কেজি পেঁয়াজ কুঁচি – দেড় কাপ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ ফালি – ১০ টি হলুদ গুঁড়া – ২ চা চামচ জিরা গুঁড়া – আধা চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া –

যা যা লাগবে কাকিলা মাছ – ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচামরিচ ফালি – ৬ টি হলুদ গুঁড়া – ২ চা চামচ লবণ – স্বাদমত সয়াবিন তেল – পরিমাণমত প্রস্তুত প্রণালি মাছের

যা যা লাগবে বোয়াল মাছ – ৪ টুকরা টমেটো – ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১চা চামচ মরিচ গুঁড়া – ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – ২ চা

উপকরণ মৃগেল মাছ – ৬ টুকরা পেঁয়াজ বাটা – আধা কাপ রসুন বাটা – ১ চা চামচ আদা বাটা – ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া – আধা চা চামচ এলাচ – ৩-৪ টি দারুচিনি

উপকরণ পাবদা মাছ – ৬/৭ টি পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া – আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া – আধা চা

উপকরণ: পাবদা মাছ – ৩০০ গ্রাম টমেটো কিউব – ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – আধা কাপ পেঁয়াজ বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া – আধা চা চামচ