উপকরণ ইলিশ মাছ – ১০ টুকরা লম্বা বেগুন – ৪ টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া
ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর: জুন ২০১১
সংবাদপত্রের পাতায় প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবরের সংকলন নিয়ে এ লেখা। সংবাদপত্রের অনলাইন সংস্করণ, অনলাইন সংবাদপত্র ও এজেন্সিতে প্রকাশিত গুরুত্বপূর্ণ খবর এখানে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তারপরও অনেক সংবাদপত্র ও সংবাদ বাদ পড়ে গেল সেজন্য আমরা আন্তরিকভাবে দুঃখিত। ভবিষ্যতে তা অন্তর্ভুক্ত
যশোরে স্থানীয়ভাবে টিউবিফেক্স সংগ্রহ ও বিক্রয়
যশোর জেলার সদর উপজেলার চাঁচড়া এলাকায় মাছের জীবন্ত খাবার টিউবিফেক্স স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ ও বিক্রয় করা হচ্ছে। চাঁচড়া এলাকায় রয়েছে বেশ কিছু হ্যাচারী, প্রচুর সংখ্যক পুকুর এবং বেশ কিছু ড্রেন। টিউবিফেক্স সংগ্রহ করা হচ্ছে এসকল ড্রেন হতে! যিনি এই সংগ্রহের কাজটি
রেসিপি: কাতলা মাছ ও আলুর ঝোল
উপকরণঃ কাতলা মাছ – ১০ টুকরা ছোট আলু – ২০০ গ্রাম (চার টুকড়া করে কাটা) পিঁয়াজ – ১০০ গ্রাম (চার টুকড়া করে কাটা) কাঁচামরিচ – ৬টি (আধা ফালি করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩
রেসিপি: চাপিলা শুটকি ও আলু চচ্চড়ি
উপকরণ: চাপিলা শুটকি – ১৫০ গ্রাম মোচা আলু – ২৫০ গ্রাম গোল আলু – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচের গুড়া – ১/২ চা চামচ
রেসিপি: রুই মাছ, ডাঁটাশাক ও আলু চচ্চড়ি
উপকরণ: রুই মাছ – ১০ টুকরা বড় আলু – ৪টি (চার চিড় করে কাটা) ডাটা শাক – ১/২ কেজি কাঁচামরিচ – ৬টি (আধা ফালি করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩টেবিল চামচ সরিষা বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা –