রেসিপি

যা যা লাগবে: তিনকাঁটা (বাতাসি) মাছ – আধা কেজি মিষ্টিকুমড়া টুকরা – ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ ফালি – ১০টি হলুদ গুঁড়া – ২ চা চামচ জিরা গুঁড়া – ১

যা যা লাগবে: রুই মাছ কিমা – ৩ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ রসুন কুঁচি – ১ চা চামচ আদা বাটা – ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৫টি (ফালি করা) ঘি – ১ চা চামচ হলুদ –

যা যা লাগবে: রূপচাঁদা মাছ – ২টি বাটার – ১ টেবিল চামচ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচামরিচ কুঁচি – ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া – সামান্য আদার রস – ১ চা চামচ লেবুর রস – ২ চা চামচ

যা যা লাগবে: আইর মাছের টুকরা – ৪/৬টি নারিকেলের ঘন দুধ – আধা কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া –

উপকরণ: গলদা চিংড়ি – ৮/১০টি পেঁয়াজ কুঁচি – ২ কাপ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ ক্রিম – ১ চা চামচ লবণ

যা যা লাগবে: চিংড়ি – ১ কাপ পুঁইশাক – ৩ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – আধাকাপ রসুন কুঁচি – ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৭/৮টি (ফালি করা) লাল মরিচ – ১টি (কুঁচি করা) লবণ – স্বাদমতো সয়াবিন তেল – পরিমাণমত