রেসিপি

উপকরণ: টিকিয়ার জন্য চিংড়ি – এক কাপ (কুচি বা কিমা করা) কাঁচা কলা – চারটি (সিদ্ধ করে নেয়া) হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া – আধা চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – এক চা চামচ পেঁয়াজ কুচি –

উপকরণ: রান্নার জন্য: চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম (খোসা বিহীন) হালিম মিক্স – ১/২ প্যাকেট (বাজারে প্রচলিত যে কোন হালিম মিক্স, এখানে রাঁধুনি হালিম মিক্স নেয়া হয়েছে) মসলা (হালিম মিক্সের সাথে প্রাপ্ত) – ১/২ প্যাকেট পিঁয়াজ বাটা – ২টেবিল চামচ রসুন

উপকরণ: মৃগেল মাছ – ৮ টুকরা মিষ্টি কুমড়া – ৩৫০ গ্রাম (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া

  উপকরণ: চিংড়ি মাছ – ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা) পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৬টি (কুচি করে কাটা) পিঁয়াজ – ২টি (গোল করে কাটা) পাউরুটি – ১০ টুকরা (স্লাইস) টমেটো সস – ৫ চা চামচ লবণ

উপকরণ: চিংড়ি – ১ কেজি ডিম – ১টা কর্নফ্লাওয়ার/ এরারুট – ৩ টেবিল চামচ জিরার গুড়া – ১/২ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ পিঁয়াজ বাটা

উপকরণ: কই মাছ – ১০টি পোলাও এর চাল – ৫০০ গ্রাম রসুন – ১টি (বাটা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ (ডুবো তেলে মচমচে করে ভেজে বেটে নিতে হবে) আদা বাটা – ২/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ২/৩ চা